Naturalny, organiczny 232-317-7 Żywotne Pszenica Gluten Odżywianie

Jasnożółty naturalny, organiczny proszek białka pszenicy jako klejnot dla produktów z mięsa i ryb

Wprowadź:

Proszek białka pszenicznego, znany również jako proszek białka glutenowego, ma zawartość białka 82,2% i kompletny skład aminokwasów.Białko pszeniczneproszekGluteniny zawierają głównie gluteninę o małej masie cząsteczkowej, kształcie kulistym i dobrej rozciągalności oraz gluteninę o dużej masie cząsteczkowej, kształcie włóknistym i silnej elastyczności.białko cieplneproszekwchłania wodę, tworzy wilgotny gluten o strukturze sieciowej, która ma dobrą lepkość i rozciąganie.

Istotne naturalne wbiałko cieplneproszekjest wytwarzana z pszenicy wysokiej jakości za pomocą technologii separacji trójfazowej.Białko pszeniczneproszekjest to rodzaj doskonałego środka poprawiającego ciasto, który jest szeroko stosowany w produkcji chleba, makaronów i makaronów natychmiastowych.Jest również podstawowym surowcem wysokiej jakości pasz dla zwierząt wodnych..

Główne zastosowania:

W produktach mięsnychbiałko cieplneproszekma wiele zalet jako wiążący, wypełniający lub rozszerzający.Białko pszeniczneproszekw dawce 1% - 5% stosowany jako wiążący w produktach mięsnych, który miał wiele zalet, takich jak zwiększona lepkość, stabilność koloru, twardość, wydzielanie soku i retencja wody,i zmniejszenie utrzymywania oleju i straty w procesieJego właściwości utwardzające są korzystne w celu poprawy właściwości reologicznych, zwiększenia zdolności tworzenia arkuszy i utrzymania właściwości sensorycznych.

W produkcji produktów z kiełbasy, dodając 2-3%Białko pszeniczneproszekmoże zwiększyć elastyczność, wytrzymałość i odporność na wodę produktów, dzięki czemu mogą być gotowane przez długi czas bez złamania.Białko pszeniczneproszekjest stosowany w produktach z kiełbasą bogatej w mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, emulgacja jest bardziej widoczna.

Elastyczność i przyczepność ciasta rybnego można zwiększyć poprzez dodanie 2-4%białko cieplneproszekW produkcji kiełbasy można zmienić jakość produktów importowanych poprzez dodanie 3-6%białko cieplneproszek.

Charakterystyka produktu:

Parametry fizyko-chemiczne

Informacje żywieniowe (na każde 100 g)

GMO:

Produkt ten nie zawiera żadnego składnika pochodzenia GMO, o którym mowa w rozporządzeniu WE nr 1829/2003 w sprawie żywności i pasz modyfikowanych genetycznie.

Czas trwania:

Całkowity okres trwałości produktu dostarczanego masowo wynosi 24 miesiące od daty produkcji, jeśli jest przechowywany w zalecanych warunkach przechowywania.

Warunki przechowywania:

Produkt należy przechowywać w czystej i suchej przestrzeni (< 20°C, < 60% RH), z dala od substancji pachnących.

Opakowanie:

1. Wielowarstwowe worki papierowe z poliwłókną powłoką wewnętrzną.

2Wielkie torby z tkaniny poliestrowej.

3Inne opakowania według pomysłu kupującego.

Etykietowanie i oznakowanie

Język, wzór i szczegóły treści według wyboru kupującego.

Białko glutenowe w proszku, znane również jako gluten, gluten aktywny i białko glutenu pszenicznego, jest naturalnym białkiem ekstraktowanym z wysokiej jakości pszenicy naturalnej.Jest jasnoludny, a zawartość białka wynosi aż 82%Jest to bogaty w składniki odżywcze zasób białka roślinnego, lepki, elastyczny, rozciągający się, tworzący folie i liposukcja. Proszek glutenoproteinowyjest doskonałym środkiem poprawiającym ciasto, który jest szeroko stosowany w produkcji chleba, makaronów i makaronów natychmiastowych.Jest również podstawowym surowcem wysokiej jakości pasz dla zwierząt wodnych.Obecnie,glutenowy proszek białkowyUżywany jest w produkcji mąki o wysokiej zawartości glutenu i mąki chlewnej.glutenowy proszek białkowynie jest ograniczona.