Hamburger Sandwich 8002-80-0 Pszenica gluten białkowe w proszku

Żółty jasny kolor organiczny glutenowy białko pszenicy w proszku do hamburgerów, kanapek i chleba dla hot dogów

Wprowadź:

Proszek białka glutenu z pszenicy, znany również jako proszek białka glutenu, ma zawartość białka 82,2% i kompletny skład aminokwasów.dobra jakość i niska cenaGluten składa się głównie z gluteniny o małej masie cząsteczkowej, kształcie kulistym i dobrej rozszerzalności oraz gluteniny o dużej masie cząsteczkowej, kształcie włóknistym i silnej elastyczności.Kiedy gluten pszenny wchłania wodę, tworzy wilgotny gluten o strukturze sieciowej, który ma dobrą lepkość, rozciąganie, ustawianie termiczne, emulgację i kształtowanie w filmie, takie jak gluten, pieczone otręby, pleśniowe otręby,starożytne mięso, zwykła kiełbasa, zwykłe kurczaki, zwykła kaczka, olejek glutenowy i tak dalej.

Istotny naturalny gluten w proszkumoże być stosowany w różnych zastosowaniach w przemyśle spożywczym, w tym w produktach piekarniczych; chlebie, battery,powłoki i aromaty; zboża śniadaniowe; analogi sera i pizzy; mięso, ryby, drobiu i produktów na bazie surimi; młyny i mąki; przekąski odżywcze; higiena osobista;i tabletek farmaceutycznych i więcej.

Główne zastosowania:

W produkcji mąki chlebowej, dodaje się 2-3% glutenowy proszek białkowy zgodnie z cechami same mąki może znacząco poprawić wchłanianie wody przez ciasto, zwiększyć odporność na mieszanie ciasta, skrócić czas fermentacji ciasta,zwiększenie ilości produktów chlebowych, sprawiają, że struktura rdzenia jest cienka i równomierna oraz znacznie poprawiają kolor skóry, wygląd, elastyczność i smak.zachowanie świeżości bez starzenia się, wydłużając okres przechowywania i zwiększając składniki odżywcze chleba.

Gluten pszenny może zwiększać zawartość glutenu, wchłaniania wody i białka, zwiększyć odporność na mieszanie ciasta, skrócić czas fermentacji ciasta.Dodawanie glutenu może uczynić chleb miękkim i smacznymGluten jest rodzajem czystej mąki białkowej pszenicy, bez jakichkolwiek surowców chemicznych i może być spożywany bezpośrednio.

Jako skuteczny wzmacniacz glutenu w zielonej mące gluten może być wykorzystywany w produkcji mąki o wysokiej zawartości glutenu i mąki chlebowej bez żadnych ograniczeń.Gluten pszenny jest również skutecznym sposobem zwiększenia zawartości białka roślinnego w żywności.

Przy produkcji mąki chlebowej dodanie 2-3% glutenu pszenicznego zgodnie z cechami same mąki może poprawić wchłanianie wody przez ciasto, zwiększyć objętość specyficzną produktów chlebowych,sprawiają, że tekstura rdzenia jest cienka i równomierna, znacznie poprawia kolor skóry, wygląd, elastyczność i smak.

Charakterystyka produktu:

Parametry fizyko-chemiczne

Informacje żywieniowe (na każde 100 g)

GMO:

Produkt ten nie zawiera żadnego składnika pochodzenia GMO, o którym mowa w rozporządzeniu WE nr 1829/2003 w sprawie żywności i pasz modyfikowanych genetycznie.

Czas trwania:

Całkowity okres trwałości produktu dostarczanego masowo wynosi 24 miesiące od daty produkcji, jeśli jest przechowywany w zalecanych warunkach przechowywania.

Warunki przechowywania:

Produkt należy przechowywać w czystej i suchej przestrzeni (< 20°C, < 60% RH), z dala od substancji pachnących.

Opakowanie:

1. Wielowarstwowe worki papierowe z poliwłókną powłoką wewnętrzną.

2Wielkie torby z tkaniny poliestrowej.

3Inne opakowania według pomysłu kupującego.

Etykietowanie i oznakowanie

Język, wzór i szczegóły treści według wyboru kupującego.

Białko glutenowe w proszku, znane również jako gluten, aktywny gluten i białko glutenu pszenicznego, jest naturalnym białkiem ekstraktowanym z wysokiej jakości pszenicy naturalnej.Jest jasnoludny, a zawartość białka wynosi aż 82%Jest to bogaty w składniki odżywcze zasób białka roślinnego, lepki, elastyczny, rozciągający się, tworzący folie i liposukcja. Proszek glutenoproteinowyjest doskonałym środkiem poprawiającym ciasto, który jest szeroko stosowany w produkcji chleba, makaronów i makaronów natychmiastowych.Jest również podstawowym surowcem wysokiej jakości pasz dla zwierząt wodnych.Obecnie,glutenowy proszek białkowyUżywany jest w produkcji mąki o wysokiej zawartości glutenu i mąki chlewnej.glutenowy proszek białkowynie jest ograniczona.