Destylowane monoglicerydy DMG90 Destylowany glicerynę monostearate GMS90 E471 DMG95

Destylowane monoglicerydy DMG90, destylowany glicerin monostearat (GMS90) E471 DMG95

Wprowadzenie monostearatu destylowanego gliceryny

Destylowany monostearat gliceryny ((DMG95), zwany również destylowanymi monoglicerydami lub monostearatem gliceryny GMS99, jest wytwarzany z naturalnego oleju roślinnego i tłuszczu,który jest najczęściej stosowanym emulgatorem do żywności.

Postacie:

Proszek z kości słoniowej lub granulowany materiał stały, może być rozproszony w gorącej wodzie, może być rozpuszczony w etanole i gorącym tłuszczu.3.

Indeks jakości:

Postacie:

1Jest to dobre dla stabilnej formy emulsji, aby uniknąć delaminacji i osadzenia żywności i napojów poprzez dodanie emulgatora.

2Może tworzyć kompleks z białkiem i strachem, zapobiegać starzeniu się skrobi, używany w chlebie, ciastach do utrzymania trwałości.

3Może być rozmieszczony w porządku na powierzchni tłuszczu. Jest to pomocne w kontrolowaniu i stabilizacji krystalizacji tłuszczu.może poprawić plastyczność i plastyczność produktu, aby uniknąć delaminacji oleju i wody.

Użytkownik:

1Można go bezpośrednio dobrze zmieszać z mąką do użycia.

2. wprowadza się ten produkt do ciepłej wody o temperaturze około 70°C z zawartością 1: 6 w celu uzyskania substancji o kształcie pasty, następnie do dalszego przetwarzania.

Zastosowanie

Do żywności:

1.Emulgator, dyspergujący, pianujący, przeciwpianujący, ograniczający, skrobią, retrogradacją i kontrolowaniem kondensacji tłuszczu 2. nadaje się do stosowania w napojach białkowych, lodzie, produktach podłogowych, olejach i tłuszczach,wybielacz kawy...karamelu, kawy i czekolady, gumy do żucia, produktów mięsnych, jadalnych środków przeciwpienieniowych i tak dalej.

W przypadku produktów nieżywnościowych:

Smary PVC, emulgator i zagęszczacz pomocniczy w kosmetykach, środek przeciwpłumieniowy z plastikowej folii cieplarnianej dla rolnictwa, środek antystatyczny z folii opakowaniowej.

Przechowywanie i transport:

Zamknięte i przechowywane w miejscu o niskiej temperaturze, suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym, w celu zapobiegania wilgoci i tworzeniu się tworzyw.

Ściśle zabronione jest przechowywanie i transport materiałów wybuchowych, palnych lub szkodliwych.

Czas trwania jest 24 miesiące.